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烤箱的正确清洁方法!

发布日期:2018-03-07 内容来源于:http://www.jslqbj.com/

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昆山保洁要保证每次使用过电烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清洁,尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后,烤箱内的油污味会比较重,在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上,如不及时清洗,变成重度油污就十分难除,因此每次烤制完成后,等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手),就可以进行清洁工作。

  昆山保洁清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度,不能立刻清洁,一方面是可能烫伤,另一方面,清洁时的骤然冷却,对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。

  烤箱清洁“分镜头”剧本如下:

  镜头一:上乳胶手套,将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,如烤网、烤盘及底盘,然后用中性清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油烟净,来做重点部位的除污。

  镜头二:在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸,昆山保洁用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。

  镜头三:烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响炉头的绝缘性,发生漏电短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。


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